○と呑む

 

「○」×「花一匁」純米吟醸

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会社としての創業は明治35年だが、1739年には酒造りが行われていた記録がある群馬県沼田市の大利根酒造。群馬県環境GSの認定を受けて環境問題に取り組み、地域の環境教育にも携わる。花一匁はカーボン・オフセット対象酒。

米の甘み旨味がほんのりフローラルをまとったような、丸く柔らかくふくよかな純米吟醸。後味はキリっとウォーター感。

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○が流れる　するすると
可視可嗅可触のレヴェルを異にする水の素が
こちらに存在レヴェルを合わせてくれている
あらわれてはきえる水紋の○に
じんわりと　いじらしさ
○を観る
○と呑む